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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
13/01/2011 |
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Data da última atualização: |
13/01/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
DAGUER, H.; BERSOT, L. dos S.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O. |
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Afiliação: |
HEITOR DAGUER, MAPA; LUCIANO DOS SANTOS BERSOT, UFPR; SIDNEY PACHECO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA. |
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Título: |
Detecção de soja pelo teor de isoflavonas em lombo injetado de suíno. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 4, p. 990-993, abr. 2010. |
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DOI: |
10.1590/S0103-84782010005000046 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
No presente trabalho, a utilização de 1,5% de proteína isolada de soja em lombo de suíno foi detectada por meio do teor de isoflavonas, utilizando-se cromatografia líquida de alta eficiência. Elegeu-se o pico de genistina para quantificação, construindo-se uma curva-padrão com a proteína isolada de soja utilizada nas salmouras para injeção das carnes. A técnica revelou-se como uma alternativa rápida e eficaz para ser implantada no controle da utilização desse ingrediente em produtos cárneos. |
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Palavras-Chave: |
Isoflavonas; Produtos cárneos; Proteína de soja. |
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Thesagro: |
Cromatografia. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/25419/1/2010-039.pdf
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Marc: |
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650 $aCromatografia
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste. |
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Data corrente: |
25/05/2000 |
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Data da última atualização: |
24/08/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
RANGEL, M. A. S.; TEIXEIRA, M. do R. de O. |
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Afiliação: |
MARIA DO ROSARIO DE O TEIXEIRA, CPAO. |
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Título: |
Caracterização de cinco linhagens de soja em Laguna Carapã, MS, safra 1998/99. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 1999. |
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Páginas: |
20 p. |
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Série: |
(Embrapa Agropecuária Oeste. Boletim de pesquisa, 3). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar as caracteristicas agronomicas de cinco linhagens de soja em fase de pre-lancamento. As linhagens BR 91 - 12410, BR 91 - 10281, BR 91- 13306, BR 91 -8762 e BR 91-11813 foram semeadas em 28.10, 15.11 e 13.12.98 no espacamento de 0,45m entre fileiras nas populacoes de 233, 322 e 435 mil plantas/ha. os tratamentos constituiram-se das combinacoes entre linhagem, populacao de plantas e epoca. As avaliacoes de altura de plantas, insercao de primeira vagem, "stand" final e rendimento de graos foram feitas em parcelas com area util de 4,50m2 (duas linhas de 5,00m) tomadas ao acaso em cada tratamento. O experimento foi conduzido em faixas, adotando-se o delineamento fatorial 3 x 5 x 3 (tres epocas, cinco linhagens e tres populacoes) com tres repeticoes. Os niveis de produtividade de graos atingidos pelas linhagens, sobretudo na segunda epoca de semeadura, com media de 4.202kg/ha, indicam serem estes genotipos boas opcoes para plantio na regiao. A semeadura realizada em 15.11 propiciou maior altura media de plantas e menor altura media de insercao da primeira vagem para as cinco linhagens testadas. A variacao de populacao de 233 para 435 mil plantas por hectare nao afetou significativamente a produtividade de graos e as alturas de plantas e de insercao da primeira vagem. |
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Palavras-Chave: |
Agronomic; Agronomic characteristics; Agronomic characters; Brasil; Caracteristica agronomica; Characters; Comportamento; Genotypes; Laguma Caarapa; Laguna; Laguna Carapa; Line; Mato Grosso do Sul; Soybean. |
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Thesagro: |
Características Agronômicas; Cerrado; Glycine Max; Linhagem; Produtividade; Soja. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; Carapa; progeny; soybeans. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64979/1/BP3-99-laguna.pdf
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Marc: |
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490 $a(Embrapa Agropecuária Oeste. Boletim de pesquisa, 3).
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar as caracteristicas agronomicas de cinco linhagens de soja em fase de pre-lancamento. As linhagens BR 91 - 12410, BR 91 - 10281, BR 91- 13306, BR 91 -8762 e BR 91-11813 foram semeadas em 28.10, 15.11 e 13.12.98 no espacamento de 0,45m entre fileiras nas populacoes de 233, 322 e 435 mil plantas/ha. os tratamentos constituiram-se das combinacoes entre linhagem, populacao de plantas e epoca. As avaliacoes de altura de plantas, insercao de primeira vagem, "stand" final e rendimento de graos foram feitas em parcelas com area util de 4,50m2 (duas linhas de 5,00m) tomadas ao acaso em cada tratamento. O experimento foi conduzido em faixas, adotando-se o delineamento fatorial 3 x 5 x 3 (tres epocas, cinco linhagens e tres populacoes) com tres repeticoes. Os niveis de produtividade de graos atingidos pelas linhagens, sobretudo na segunda epoca de semeadura, com media de 4.202kg/ha, indicam serem estes genotipos boas opcoes para plantio na regiao. A semeadura realizada em 15.11 propiciou maior altura media de plantas e menor altura media de insercao da primeira vagem para as cinco linhagens testadas. A variacao de populacao de 233 para 435 mil plantas por hectare nao afetou significativamente a produtividade de graos e as alturas de plantas e de insercao da primeira vagem.
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Registro original: |
Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO) |
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